Avanza la construcción del nuevo edifico del INV

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El intendente Juan Carlos De Paolo recibió a otro alvearense, Guillermo García, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, para recorrer las obras del flamante edificio que se está levantando sobre la prolongación de la Avenida Alvear Oeste, frente al estadio de Argentino.

García reflejó que «la obra avanza a buen ritmo y estamos dentro de los tiempos previstos con una inversión de casi 6 millones de pesos desde la Nación. Creemos que para febrero o marzo debería estar concluida pero estamos muy contentos porque el dinero está asegurado para concluir la obra..»
El funcionario destacó que «con la incorporación de técnicos especializados al frente del laboratorio nos permitirá descomprimir San Rafael» y recordó que «hace pocos días inauguramos uno en Chilecito, en La Rioja, donde tenemos una gran cantidad de hectáreas muy similar al sur de Mendoza y esto es hablar del futuro que queremos con una vitivinicultura abierta al mundo y con el respaldo de la última tecnología..»
Mas adelante, en contacto con la prensa local durante el recorrido del edifició que ya se levantó y ahora se viene la terminación fina, declaró que «queremos que las exportaciones sean el camino de la rentabilidad para todos y tener un laboratorio es muy importante para que los técnicos compartan sus experiencias con los bodegueros y los productores.. Esto sí es agregarle valor agregado a nuestra vivitinicultura…»
García también informó que «mantuvimos una reunión con bodegueros para hablar del tema «Vino turista» porque queremos que se se sepa el concepto, para que entiendan, que frente al Obelisco tenemos la opción del vino turista y como estamos en el camino correcto, tenemos que lograr esa calidad de vino para llegar a ese tipo de mercado..»
Finalmente apuntó que «ahora apuntamos también a los vinos dulces de bajo grado alcohólico y es un producto nuevo que queremos que las bodegas investiguen porque queremos productos de buena calidad, a bajo precio y esto contribuye a las nuevas tendencias del consumo moderado.. » y agregó que tanto en Brasil como en Chile hay tolerancia 0 al consumo de alcohol por lo que nuestras industrias tienen que ir trabajado sobre vino-salud y no sobre vino-alimento para llegar a un consumo moderado…»
De Paolo, en tanto, agradeció por la inversión en General Alvear que termina «jerarquizando al departamento y a la continuidad de la Avenida Alvear Oeste y por supuesto al todo el circuito del vino en Alvear..»

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